Commentaires sur : Le yaourt qui rêvait d’être un nuage : crème de yaourt de Christophe Felder

Par : Quand l’Eclair « Eclair » de Fauchon me déclenche une envie subite de petite crème chocolat au lait – passion ·

Fri, 15 Jul 2011 05:50:56 +0000

[...] la base, je suis partie de ma bible qui m’a si souvent inspirée dans ma cuisine, et j’ai brodé autour quelques variations. Moins de chocolat car je voulais [...]

Par : La petite obsession du chiffon (cake) #1 : chiffon cake au kinako ·

La petite obsession du chiffon (cake) #1 : chiffon cake au kinako · — Fri, 11 Feb 2011 05:15:43 +0000

[...] un peu « le gâteau qui rêvait d’être un nuage » qui me rappelle un certain yaourt [...]

Par : Stéphanie

Stéphanie — Sun, 07 Nov 2010 17:48:45 +0000

Super important, tout à fait d’accord avec toi! On néglige trop souvent les autres sens à côté je trouve.

Par : pascale

pascale — Sun, 07 Nov 2010 17:32:59 +0000

oh la la, ils ont l’air divins. Je vois très bien de quoi tu veux parler avec le bruit de l’étoffe. C’est important les bruits en dégustation, non ? je vais essayer, c’est certain.

Par : Anne

Anne — Sat, 06 Nov 2010 19:22:45 +0000

Un délice de légèreté et de saveurs…