La folie des « box » et 5 Foodiscover box à gagner

Le risotto aux cèpes réalisé avec la Foodiscover box.

Cela ne vous aura sans doute pas échappé : les « box » gourmandes, oenophiles ou encore théinées ont envahi le marché, c’est une vraie déferlante en cette fin d’année, mais je trouve aussi que c’est une excellente idée de cadeau à l’approche des fêtes. Une box, c’est quoi au juste ? Moyennant un abonnement mensuel, vous recevez chaque mois une sélection de produits (vin, thé ou produits culinaires) soigneusement choisis. J’ai souscrit à l’abonnement 6 mois de celle d’Envouthé, et j’ai eu la chance d’en recevoir deux en test, la Vineabox et la Foodiscover box, chacune dans son thème donc. Il était temps pour moi de faire un petit point. Plaisir à offrir ou à s’offrir tout court, en plaisir égoïste, à vous de décider : qui n’a pas ressenti une pointe d’excitation en déballant un colis et en découvrant les trésors qu’il contient ?

La box Envouthé : j’ai souscrit à l’abonnement dès la première box tant j’étais convaincue par le concept. Novice en matière de thé, mais aussi toujours curieuse de son emploi dans des recettes, notamment en pâtisserie, Envouthé réunissait pour moi ces deux notions. Déjà deux boxes de reçues, et aucune déception en vue : le thé Milky Oolong fut même une véritable découverte ! A noter la communauté sur le site pour prolonger le plaisir de la dégustation en échangeant sur les thés qui nous ont plus. Offres d’abonnement au mois, pour 3 ou 6 mois (de 15,90€ par mois à 89,90€ pour 6 mois).

La Vineabox : chaque mois, trois vins dans un colis bien protégé, sélectionnés en fonction de la saison et des plats que l’on pourrait associer avec, par Franck Thomas, meilleur sommelier de France et d’Europe 2000. Avec celle de Novembre, c’était donc inévitable : un chouette Beaujolais-Villages très glouglou, mais aussi un blanc sec (et en biodynamie, j’aime !) qui doit vraiment briller sur du poisson et une autre bouteille que je conserve précieusement en attendant de lui trouver son gibier parfait… Ce que j’ai aimé : la sensation de ne pas être livré à soi-même en recevant les bouteilles, une brochure expliquant les accords mets-vins avec les bouteilles sélectionnées et même des vidéos sur le site permettant d’incarner un peu plus ces vins. Une box parfaite à offrir à tout membre de votre famille amateur de vin et curieux de découvertes (à partir de 29,90€ par mois, possibilité d’abonnement sur 3 mois).

La Foodiscover box : le prescripteur ici, c’est le chef. La première, signée Albert Corre, chef du Petit Pergolèse, a du caractère. Je lorgne déjà sur celle de Claire Heitzler en janvier. C’est THE boîte à offrir pour foodista convaincue : des produits pointus et de qualité, souvent des découvertes, et pas mal de pistes pour en tirer le meilleur parti en cuisine grâce aux conseils inclus dans la box. Celle de novembre m’a ravie. En témoigne le risotto ci-dessus parfait pour un dimanche frileux, ou la pâte à tartiner que j’hésite à décliner de mille façons dans ma cuisine… Possibilité d’abonnement mensuel à 27,90€ jusqu’au pack de 12 mois à 306,90€. A noter que tous les trois mois, un coffret ne faisant pas partie de l’abonnement est proposé en édition limitée (on peut les acheter indépendamment), celui de janvier est destiné aux enfants, avis aux mamans !

Et comme c’est bientôt Noël, je vous propose de gagner 5 Foodiscover box (celle de Novembre donc) sur ce blog en répondant à la question suivante (et en likant la page Facebook de Foodiscover) : que feriez-vous avec le mélange poivrons/noix/gingembre de la box ? Toutes les idées seront les bienvenues et je sélectionnerai les 5 meilleures. Vous avez jusqu’à vendredi soir minuit pour laisser vos réponses dans les commentaires. Faites marcher votre imagination !

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10 réflexions sur “La folie des « box » et 5 Foodiscover box à gagner

  1. Je pense à un cupcake salé avec le mélange poivrons-noix-gingembre incorporé à la base classique et un topping Philadelphia-chèvre décoré avec un cerneau de noix. A servir en apéro en petit format voir en entrée pour un cupcake plus gros.
    J’espère que mon idée te séduiras pour que je puisse la réaliser en vrai avec la Foodiscover box!

  2. Je ferai cuire al dente des spaghettis de petit épeautre ou des tagliatelles, j’émincerai finement les poivrons, je les placerai sur les assiettes de pâtes fumantes, avec les autres ingrédients du petit pot (raisins, noix, gingembre), et je parfumerai le tout du jus de ce mélange préalablement fouetté avec une excellente huile d’olive… (et peut-être un soupçon de crème de balsamique su le jus est trop aigre) (ou un filet de jus de citron si le tout est trop doux, ce qui est parfois le cas avec le poivron)… A table !

  3. Cooool, un concours ! Merciiii !
    Alors moi, je tartinerais mon poisson de mélange avant de le mettre au four, pour faire comme une croûte d’epices. Je salive rien qu’en y pensant !
    Bisous !

  4. Bonjour ! Avec le mélange poivrons/noix/gingembre de la box j’aurais envie de faire un chou-fleur Foodiscover en étalant le mélange sur mon chou-fleur et en le mettant au four. Miam Miam. Belle journée !

  5. Hmm, j’hésite…

    Une salade, tout simplement, en utilisant le mélange pour épaissir une sauce au yaourt, à verser sur des carottes et du céleri râpés… C’est assez hivernal à la base, tout en ayant la fraîcheur de la salade froide, et la couleur vivace de l’automne.

    Sinon, toujours en association avec des carottes, mais en fin de repas, pour du sucré, je glacerais volontiers un carrot cake avec cette préparation!!

  6. bonjour et merci pour ce concours lors moi comme j ai des origines marocaines avec des poivrons noix et gingembre
    je ferais un tagines j y mettrais de l agneau et des pruneaux en complément un vrai délice hummmmmmmmmmmm
    fan sur facebook Laila Let merci

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