Mes adresses gourmandes de l’été 1/8 : les choux trop choux de chez Odette

velo_chez_odette

Les vacances arrivant, je vous propose une mini-série à durée limitée dans le temps : chaque dimanche de Juillet et d’Août, vous pourrez retrouver ici une petite note sur des endroits gourmands de Paris ou d’ailleurs qui m’ont fait craquer. L’été aidant, l’envie de flâner dans cette liste d’adresses qui se rallonge toutes les semaines se fait de plus en plus pressante, et j’ai donc décidé de vous en faire profiter !

Etape n°1 de ces pérégrinations : direction Chez Odette, non loin de l’église Saint-Séverin et avec en ligne de mire les tours de Notre-Dame. Une « fabrique à choux » au look rétro ouverte il y a maintenant 5 mois, qui fait le bonheur des touristes et des gourmands de passage dans le quartier.

Avant de pousser des petits cris devant la mignonnerie indiscutable de ces petits choux, arrêtons-nous deux minutes sur le cadre et les exquis détails du lieu. Rien ne semble laissé au hasard, et tout invite à se laisser couler dans l’instant.

panneau_chez_odette

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Visez la petite table près de la fenêtre, avec sa vue imprenable sur Notre-Dame.

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Une fois bien installé(e), attaquez-vous à l’objet du désir, aka mister chou. Ici, dans un élan de gourmandise, j’ai fondu pour le thé vert, la pistache et la vanille.

choux_chez_odette

Généreux en garniture, pas exubérants dans les goûts mais c’est dans le ton et l’ambiance du lieu, ça leur va bien aux choux d’être tout doux. Ajoutez une pâte à choux moelleuse et fine, et un côté « viens te pelotonner dans mon édredon de plumes » vous envahit : vous vous surprenez à pousser un soupir d’aise (et à contempler votre petite assiette… vide…).

chou_vanille_odette

Le petit bonus : la musique d’époque qui va bien et qui parachève l’ambiance vintage. Et moi qui n’aime pas toutes ces vieilles chansons d’habitude, j’ai été enchantée d’écouter tous ces vieux tubes que chantaient mes parents et grands-parents, et je n’aurais voulu changer la bande-son pour rien au monde.

Et pour paraphraser un certain Michel Delpech, on se reprend à sortir de cette boutique trop « chou » en fredonnant :

« C’était bien, chez Odette… »

Chez Odette
77, rue de la Galande
75005 Paris
 
(1,90 € le chou, 9,90 € la boîte de 6, 19,80 € la boîte de 12)
 
Site internet (en construction) : http://www.odette-paris.com/
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