Qui suis-je?

A propos de l’auteur : je m’appelle Stéphanie, tout juste la trentaine, et j’ai réalisé au fil du temps que cuisiner commençait à prendre une place de plus en plus grande dans mon quotidien. D’abord pour faire partager mes découvertes, mais aussi de plus en plus pour le plaisir de manger varié et équilibré au quotidien. D’un point de vue professionnel, j’ai aussi la chance de pouvoir travailler au quotidien autour de magazines consacrés à la cuisine et à la décoration dans lesquels je puise aussi mon inspiration. Indéniablement bec sucré, je ne rechigne pas à explorer le terrain salé quand cela me chante. Mes terrains de prédilection : les yaourts, les crèmes en tout genre, la boulange, et la cuisine asiatique qui m’inspire énormément (pour des raisons familiales notamment – ayant toute une partie de ma famille d’origine chinoise et japonaise). Mais rien n’est arrêté et je reste curieuse de tout ce qui touche à la gastronomie!

A propos de ce blog : Un mets dix vins est né pour plusieurs raisons : la première est le désir de partager avec vous tous mes joyeux tests en cuisine, de jolies adresses qui m’ont séduite en passant par tout ce qui touche aux arts de la table. La deuxième est que cette première passion en a fait naître une autre : l’oenologie et la découverte des vins. J’apprends depuis octobre 2009 dans le cadre de mon groupe d’oenologie Jeudivin à parler des vins et à les goûter. La discipline n’est pas aisée mais l’élève est motivée!

D’un côté donc, des mets que je propose de partager avec vous, et que j’espère divins, et de l’autre, dix vins qui reflèteront mes avancées dans l’univers fascinant du vin. Une cave de débutante en oenologie dans laquelle je souhaite vous faire partager mes coups de coeur, qui évolueront au fil du temps!

Photos de ce blog prises depuis février 2009 avec un Canon EOS 450D

Pour me joindre, me poser une question : my.missa@gmail.com