Mes adresses gourmandes de l’été #6/8 : se régaler d’une éclade de moules et se salir les doigts avec bonheur

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Pour cette 6ème adresse gourmande, oubliez les adresses un peu formatées. C’est le genre d’endroit qu’on raterait facilement tant le panneau « éclade de moules » est mal mis en évidence, mais c’est sans compter des yeux gourmands à l’affût et un appétit d’ogre ce jour-là, vers 14 heures. Je ne sais pas pour vous, mais moi j’adore arrêter la voiture sur le bas-côté, au gré des panneaux alléchants qui se dévoilent au bord de la route.

Nous voici donc au beau milieu de la Route des Huîtres, sur l’île d’Oléron, chez Michel Joyeau. Reste-t-il des éclades à déguster ? Une, nous dit-il, mais attendez, vous êtes deux, je vais voir avec mon frère si on peut s’arranger. Après avoir obtenu le feu vert pour s’installer, nous avons découvert une Lire la suite

Mes adresses gourmandes de l’été 4/8 : s’évader dans les champs de la Ferme de Viltain

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Les adresses gourmandes, notre petite série de l’été, ce sont évidemment des émotions qui se passent à table, dans un pot de glace, au goûter, mais ce sont aussi des expériences bien avant de déguster le résultat final obtenu à partir de belles matières premières.

Les adresses gourmandes, c’est aussi prendre le temps, l’été, le weekend, de profiter pleinement de ce que la nature a à nous offrir en abondance. Pour les habitants de la banlieue que nous sommes, c’est une immersion dans les champs de la ferme de Viltain qui insuffle déjà un petit air de vacances. Rappelons que Lire la suite

Mes adresses gourmandes de l’été 3/8 : le Jardin des Plumes à Giverny

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Souvenez-vous : je vous avais prévenu dans ce billet que nous n’allions pas nous borner à la capitale, et c’est à Giverny que je vous propose de vous évader aujourd’hui, au 1, rue du Milieu exactement. Le Jardin des Plumes, mais quel joli nom ! Mais avant de goûter à la cuisine de Joackim Salliot et d’approcher un peu celle d’Eric Guérin, pour se mettre dans l’ambiance, il faut impérativement avoir flâné à 750 m de l’endroit, dans les jardins de Claude Monet. J’en suis persuadée : la magie de ce qu’on déguste, que ce soit dans l’assiette ou dans le verre, est renforcée par Lire la suite

Mes adresses gourmandes de l’été 2/8 : prendre une glace chez Pozzetto (et la déguster en contemplant les quais de Seine ensuite)

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Quelques lignes qui sans doute ne rendront pas compte de l’intense plaisir que nous avons eu à déguster cette glace sous le soleil de la capitale.

L’occasion de se rendre dans un quartier que je fréquente peu, se laisser surprendre par une maison du Moyen-Age admirablement conservée en plein coeur de la capitale, puis atteindre ce fameux Lire la suite

Mes adresses gourmandes de l’été 1/8 : les choux trop choux de chez Odette

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Les vacances arrivant, je vous propose une mini-série à durée limitée dans le temps : chaque dimanche de Juillet et d’Août, vous pourrez retrouver ici une petite note sur des endroits gourmands de Paris ou d’ailleurs qui m’ont fait craquer. L’été aidant, l’envie de flâner dans cette liste d’adresses qui se rallonge toutes les semaines se fait de plus en plus pressante, et j’ai donc décidé de vous en faire profiter !

Etape n°1 de ces pérégrinations : direction Chez Odette, non loin de l’église Saint-Séverin et avec en ligne de mire les tours de Notre-Dame. Une « fabrique à choux » au look rétro ouverte il y a maintenant 5 mois, qui fait le bonheur des touristes et des gourmands de passage dans le quartier.

Avant de pousser des petits cris devant la mignonnerie indiscutable de ces petits choux, arrêtons-nous deux minutes sur Lire la suite