Je commençais à regarder avec envie les photos ou les pots de confiture/gelée que mes collègues étaient en train de réaliser. La nature étant extrêmement généreuse en cette saison, et pour changer des groseilles de l’année dernière, j’avais donc jeté mon dévolu sur les cassis cette année pour ma petite cuvée de l’été.

Finalement, le cassis et moi, nous nous connaissions fort peu. J’en veux pour preuve ma récente escapade dans les champs de Viltain que je fréquente assidûment en cette saison. Arrivée au détour des allées de cassissiers, j’ai eu envie de m’écrier que Continue reading →

Mercredi s’annonçait sous les meilleurs auspices, avec un grand soleil vers 8 heures le matin. Un temps parfait pour aller faire une petite tournée dans les champs de la ferme de Viltain, qui a quand même le grand mérite d’être ouverte un 14 juillet.

Malheureusement pour ma belle-soeur et moi, le temps s’est franchement gâté en route, et cueillir les groseilles entre les gouttes a été pour le moins épique! Le temps n’a pas gâté mon humeur pour autant (je me souviendrai notamment d’un fou rire mémorable entre les rangées de groseilliers : une histoire de limaces un peu envahissantes…) et c’est non sans un sentiment de fierté – et dans un état lamentable – que nous avons Continue reading →