In love with hamburgers : Paris-New York et petit burger façon Gwyneth P. !

Burger thon-gingembre carrément délicieux à la manière de Gwyneth Paltrow.

Burger thon-gingembre carrément délicieux à la manière de Gwyneth Paltrow.

Les burgers, non, je passais vraiment mon tour. Sans façon. Tous ces nouveaux spots parisiens qui fleurissaient un peu partout, oui d’accord, un jour j’irai tester. Et puis il y a eu cette pause-déjeuner par un samedi glacial qui m’a fait définitivement basculer dans le camp des burgers-addicts. J’y suis entrée avec un a priori très favorable déjà. Comprenez : quelques semaines avant, Gwyneth Paltrow, dans sa newsletter GOOP, consacrait une brève sur l’endroit. Et vous savez déjà combien j’aime son livre… Si Gwyneth a aimé l’endroit alors…

Résumons : un samedi midi, un temps à ne pas mettre un orteil dehors, et quand malheureusement on a les 10 déjà sur le trottoir, une seule idée en tête : rentrer se réchauffer et déjeuner avec de quoi Continuer la lecture

Recette barbecue : saumon grillé à la confiture de gingembre et au thym selon Gwyneth P.

Un saumon sorti droit du barbecue, à savourer au soleil

Quand j’ai acheté son livre, j’ai su que j’en ferai un billet pour la Fête des Pères. Parcourir le livre de cuisine de Gwyneth Paltrow, c’est surtout comprendre en filigrane la relation très forte et très intense qu’elle avait tissée avec son père jusqu’au dernier jour de sa vie. C’est ce qui m’a le plus frappée en tout cas. Dès les premières pages, on est le témoin de leur complicité, de ce qui les liait, et de ces bonheurs purs et simples qui les réunissaient autour de la table. « Il m’a aidée à comprendre l’importance de Continuer la lecture