Pain cocotte aux fleurs : célébrons l’arrivée du printemps!

 

Pain au levain aux fleurs, cuisson cocotte

C’est une marque extrêmement touchante de la part de quelqu’un, je trouve, que de venir vers vous, vous sachant mordue de pains faits maison, avec un ingrédient dans les mains : « Tiens, me dit le nouvel ami de ma tante, j’ai trouvé ce mélange en magasin bio l’autre fois, je l’ai testé dans le pain, tu devrais essayer, ça donne un goût très original. » Le mélange en question, de la marque Herbaria, est en fait un mélange séché de fleurs sauvages de Provence : on y trouve des fleurs d’hibiscus, de sureau, de bleuet, de lavande et Lire la suite