Les goûters chics #19 : chez Meert, à Lille

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Ce goûter chic était une  occasion à ne pas rater pour Pascale et moi : profitant d’une escapade à Lille, nous avons décidé de faire escale dans ce salon de thé, nous étions trop en manque de nos petits quatre-heures ! Et tant pis si celui-ci faisait exception à nos goûters parisiens, nous avons trouvé que prendre l’air hors de la capitale était plutôt énergisant. Meert, j’en avais entendu parler bien sûr, sans jamais avoir eu jusqu’à présent l’opportunité de déguster leurs fameuses gaufres.

Ce fut donc chose faite samedi. Une vraie bonne surprise que cette gaufre iconique à la vanille : une pâte briochée fine en Continuer la lecture