Le fameux gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Presque deux ans que ce blog existe et pas une recette de gâteau au chocolat ! Là vraiment, ce n’était plus possible. Voilà l’injustice réparée avec cette recette que je fais toujours quand je veux taper dans le mille auprès de mes invités. Pour une fois, cette recette est venue à moi plutôt que l’inverse, puisque je l’ai reçue dans une newsletter de Pierre Hermé il y a deux ans environ. Soledad retrace les différentes étapes de la recette avec malice et gourmandise et j’avoue que, à l’instar de la jeune femme qu’elle dessine, je dois me retenir Continue reading
